Carne vacuna cocinada y separada en fibras, cebolla, papas, huevo para el relleno; calabaza cocinada y harina de maíz para la masa que envuelve el relleno. Todo dentro de la chala para su cocción final. Condimentos: sal, pimienta, comino, pimentón y ají molido.
Producido por La Paila, cocina y cultura de nuestra tierra. Ubicado en Costa Rica 4848
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