Es rica en potasio, hiero, calcio, vitamina A, fibra, Omega 6 y Omega 3. Su componente clave son los polifenoles poderosos antioxidantes naturales que retardan el envejecimiento, neutralizan los radicales libres, mejoran la circulación sanguínea, fortalecen los capilares sanguíneos, previenen afecciones cardíacas al evitar la formación de coágulos, protege del cáncer, mejora la piel, reducen el daño de la fibromialgia, detienen la degenración macular y mejora la vista.

Facilitados/Elaborados por Molino el Dragón, productores y recolectores de alimentos agroecológicos.

Anisacate, Córdoba.