Gouda 300gr – El Abascay
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$ 7500
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2 disponibles
35 días de maduración
Ingredientes: Leche Orgánica Pasteurizada de vaca, cloruro de calcio, enzimas coagulantes, cultivo de bacterias específicas y sal
El Abascay es un emprendimiento familiar desarrollado en Brandsen, Pvcia de Buenos Aires. Se dedican a la producción de leche y desde el 2018 la amplían hacia la elaboración de quesos, ricotta y manteca. La producción es artesanal y orgánica. Poseen tambo propio de vacas Holando Argentino y Jersey.
WEB: elabascay.com.ar
